HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvold

Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvold。Modernist Cuisine : The Art and Science of Cooking by Nathan。61-W4WBQFGL.jpg_BO30,255,255,。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。出版と同時に米国で購入しました。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。楽しんで頂けると嬉しいです。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine Art Science by Nathan Myhrvold - AbeBooks。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。project0jap 12冊セット。【ドイツ語版】ゲーテ全集　全10巻。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。洋書 THE ART AND MAKING OF HANNIBAL。売り切り！rizzoli Fragment 藤原ヒロシ。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。【更に値下げ！】DOG MAN＋CAT KID 12冊 夏休みの英語読書に最適！。洋書 Ornamental Penmanship。よろしくお願いいたします。貴重　GUS VAN SANT ／108 PORTRAITS 写真集。超レア！初版カルロ・モリーノ「 Polaroids」Carlo Mollino。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。仏 ガリマール社 プレイヤード叢書 バルザック 人間喜劇Ⅱ～Ⅸ・Ⅺ ９巻セット